Blog
Retrouvez ici nos derniers articles et vidéos pour apprendre l’œnologie.
5 cépages rouges à connaître absolument
Quels sont les cépages rouges à connaître absolument ? Dans cette vidéo, je vous présente 5 cépages parmi les plus répandus dans le monde : cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah et grenache n'auront plus de secrets pour vous.Explications en vidéoVous avez aimé...
5 choses à savoir sur le vin rosé
L'été, la consommation de vin rosé explose. L'occasion de parler de ce vin et de vous apprendre comment on fabrique le rosé, quelle est la première région productrice de vin rosé en France, ou encore quels sont les vins rosés les plus chers. Dans cette vidéo, vous...
Que signifie la couleur des capsules de vin (capsules CRD) ?
À quoi servent les capsules sur les bouteilles de vin et pourquoi existent-elles en plusieurs couleurs ? Aussi appelée capsule CRD ou capsule congé, elle nous donne en réalité pas mal d'informations sur le vin et surtout sur sa mise en bouteille. Dans cette vidéo,...
Comment bien choisir son vin au restaurant ?
Qui n'a jamais été déçu après avoir choisi son vin un peu au hasard sur la carte d'un restaurant ? Je pense que ça nous est tous arrivé au moins une fois ! Dans cette vidéo, je vous donne quelques conseils pour que vous puissiez choisir au mieux votre vin au...
Quel vin boire avec le fromage ? Les accords vins et fromages
Quels vins choisir pour accompagner le fromage ? Du rouge, du blanc, du moelleux ? Et bien… ça dépend du type de fromage ! Mais il y a une idée reçue qui est fausse : non, le fromage ne s’accompagne pas systématiquement de vin rouge. Au contraire, les blancs...
Champagne et Crémant : quelles différences ?
Quelle est la différence entre un Champagne et un Crémant ? Qu'est-ce qui justifie l'écart de prix entre les deux ? Dans cette vidéo, je vous explique les 4 grandes différences à connaître entre ces deux types de vins effervescents. Mais ils ont aussi un gros point...
Comment bien tenir son verre de vin ?
Il existe des dizaines de manières possibles pour tenir un verre de vin. Mais quelle est la bonne ? Voici un petit tuto simple pour vous expliquer comment (enfin) bien tenir votre verre de vin et avoir l'air d'un pro.Explications en vidéoVous avez aimé cette vidéo ?...
Comment bien choisir sa cave à vin électrique ?
Comment bien choisir sa cave à vin électrique ? Quels sont les critères importants à prendre en compte ? Comment s’y retrouver parmi toutes les marques qui existent, les différents types de caves, les tailles variées… Dans cette vidéo, je vous partage 5 conseils...
5 astuces pour bien faire vieillir vos bouteilles de vin
La plupart des gens stockent leurs vins dans leur garage ou dans leur cuisine sans y faire attention. Savez-vous que c'est important de bien conserver vos bouteilles de vin si vous souhaitez les laisser vieillir plusieurs années avant de les boire ? En effet, des...
Découvrez notre cours d’oenologie 100% Gratuit
Les notions essentielles pour démarrer facilement votre apprentissage du vin