City trip : un week-end à Porto et dans la vallée du Douro

C’est le plus vieux quartier de Porto, idéal pour se balader et s’imprégner de l’atmosphère de la ville. On y trouve tout un tas de restaurants, de bars, de magasins… C’est dans ce quartier que j’avais choisi notre joli Airbnb (avec terrasse tant qu’à faire), pour pouvoir faire un maximum de choses à pied.

J’ai choisi de visiter la winery Graham’s, mais le choix de caves est énorme ! Pour 20 euros, j’ai pu profiter d’une visite (en français) suivie d’une dégustation de 3 vins de Porto. C’était une grosse découverte pour moi puisque je n’y connaissais pas grand chose au Porto (ça me rappelle juste les apéros du dimanche en famille).

La visite commence donc dans les chais, avec l’explication du processus de vinification. On balaye aussi les événements historiques qui ont amenés à la création de ce vin fortifié (le commerce entre le Portugal et l’Angleterre).

• CLASSIC TASTING (dégustation de Six Grapes, LBV et 10 Years Old Tawny)
• PREMIUM PORT TASTING (dégustation de Six Grapes, Crusted et Quinta dos Malvedos)
• PREMIUM TAWNY TASTING (dégustation de Graham’s The Tawny, 10 Years Old Tawny et 20 Years Old Tawny)

Comme on était deux, on a décidé de partager une Premium Port et une Premium Tawny. Le guide nous donne des ultimes infos sur les vins avant de nous laisser profiter de la dégustation. J’ai vraiment aimé pouvoir comparer les 6 types de Porto et chercher par moi-même les différences entre les Tawny 10 ans d’âge et 20 ans d’âge. Au final, mes deux chouchous sont le Crusted et le 10 Years Old Tawny !

Important : les visites sont sur réservations uniquement, pensez donc à réserver au minimum deux jours avant pour être tranquilles. Sinon, la winery Taylor’s fait des visites sans réservation 🙂

Cliquez ici pour booker votre visite chez Graham’s.

Sur un long week-end de 3 ou 4 jours, vous pouvez dédier une journée à la vallée du Douro et à ses super beaux vignobles. Comme j’étais venue en avion et que j’utilise surtout les transports en commun pour me déplacer en voyage, j’ai choisi de tester une « Airbnb Expérience ». Un guide local nous a donc emmené pour une journée de visite bien remplie en compagnie de 5 autres voyageurs.

Voici le petit programme concocté par notre guide Ricardo :

8h30 : départ de Porto vers la vallée du Douro. Ricardo nous explique l’histoire des vins locaux et s’arrête pour nous montrer les plus beaux paysages.

10h : visite d’un premier domaine (Quinta da Foz) avec une dégustation de 3 vins et d’un Porto. On visite le chais et on en apprend un peu plus sur la vinification du Porto (en anglais cette fois).

11h : croisière sur le Douro avec un petit bateau typique. On déguste un vin blanc bien frais en profitant de la vue et des explications de Ricardo sur le vin produit dans la vallée.

12h30 : déjeuner dans un second vignoble qui fait aussi table d’hôte. C’est la fille des propriétaires qui cuisine et sert le repas, l’ambiance est ultra conviviale et on rigole bien avec nos compères américains et colombiens. Le plat était à base de morue, de pomme de terres et de crème fraîche. Ça cale bien ! Le repas est accompagné de différents vins produits par le domaine. Tout est très bon ! On termine avec un Muscatel, un vin sucré consommé comme un digestif.

15h : visite digestive du vignoble et de son petit musée.

18h : après une bonne heure et demie de route, retour dans le centre de Porto !

Voici le lien si vous souhaitez booker cette belle expérience 🙂

J’ai passé pas mal de temps sur Trip Advisor à fouiner pour trouver les restos où j’allais pouvoir découvrir les meilleures spécialités locales. J’ai testé la Cantina 32 que je recommande absolument pour goûter des plats typiques et bien réalisés, ainsi que A Bolina (tapas, sangria, grand choix de vins et surtout une super vue sur le Douro depuis la terrasse, avis aux Instagrameurs) !

Un gros de coup de coeur aussi pour A Tabua Rasa et ses incroyables planches de charcuteries et de fromages locaux, accompagnés des supers vins de la région du Douro. En plus un des serveurs parlait très bien français et nous a expliqué en détail l’origine des produits, c’était top ! Je recommande absolument à tous les cheese lovers !

Pour le petit déj’ ou le brunch, direction Hungry Bikers : c’est frais, sain, et surtout hyper abordable au niveau des prix. T’es au top pour démarrer ta journée de visite après, et tu peux même y louer des vélos.

En bonus, d’autres adresses que j’avais repérées et que je n’ai as eu le temps de tester :

• le Wine Quay Bar : vue sur le Douro, planches de charcuterie, tapas, vins locaux… Je pense qu’il vaut mieux réserver, ça à l’air de très vite se remplir sur la petite terrasse.
• Saboriccia : des planches de fromage de ouf. Vraiment. J’y fonce direct la prochaine fois que je vais à Porto 🙂
• Bacchus Vini : encore un bar à vin sur ma bucket list.
• A Despensa : un italien qui à l’air vraiment bien, si vous êtes un peu nostalgiques de l’Italie et de sa gastronomie.
• Taberna dos Mercadores : pour les spécialités locales…